Beschrijving
Wijnbereiding: De Allée Bleue Old Vine Cinsault 2024 is afkomstig uit het Piekenierskloof-gebied en is gemaakt van 100% Cinsault-druiven. Deze oude struikranken, aangeplant in 1976, weerspiegelen de diepgewortelde traditie van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. De wijn rijpt negen maanden op Franse eikenhouten vaten van 4th fill, waardoor de complexiteit toeneemt en de finesse behouden blijft. De Allée Bleue Old Vine Cinsault 2024 is een geweldige uiting van harmonie tussen terroir, druivenras en oude stokken.
Een karaktervolle wijn met een bewaarpotentieel van 7 tot 10 jaar – 30 minuten decanteren voor het serveren.
Producent & gebied: Allée Bleue staat bekend als een van de oudste en meest karakteristieke wijngaarden in de Kaap. Enkele honderden jaren terug in de tijd ontdekten de Franse Hugenoten dat het terroir van de Franschhoek-wijnvallei het ideale platform was voor de teelt van druiven van hoge kwaliteit, wat uiteindelijk leidde tot de productie van de Allee Blue wijnen. Daarom werd de boerderij in 1690 opgericht. In de daaropvolgende 300 jaar gebeurde er veel, waarna de winery met grote toewijding en oog voor detail nieuw leven werd ingeblazen door Friedrich-Wilhelm Dauphin, zijn overleden vrouw Elke en dochter Antje. Het resultaat is een fascinerende combinatie van typisch Zuid-Afrikaanse landbouwtraditie, een moderne levensstijl, kunst en natuur.
