Kloovenburg – Olive & Fig Jam 160 gr.

Proefnotitie

Ingrediënten: Olijven, Suiker, Vijgen, Azijn, Pekel, Gember & Citroensap.

Serveersuggesties: Smaaksensatie bij kaas, bijv. Gorgonzola, belegen Cheddar of Brie.

Over salades, als slok met extra vergine olijfolie, als marinade voor vlees of besprenkel over vers fruit, bv. Aardbeien.