CANTINE SCRIMAGLIO - PIEMONTE
Over deze producent
De wijnmakerij Scrimaglio, opgericht in Nizza Monferrato in 1920, heeft een eeuwenoude roeping voor kwaliteit. Het wijnhuis heeft een band met het traditioneel populaire gebied dat perfect tot uiting komt in de productie van de meest prestigieuze wijnen uit Langhe en Monferrato: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Gavi en Arneis. Een traditionele stijl die, ondersteund door de beste technieken voor het maken van wijn, bijzonder gefocust is op de promotie van inheemse druiven en hun elegante, evenwichtige en authentieke expressie.
“Karakter, helderheid en aromatische precisie”: Scrimaglio werkt al meer dan een eeuw aan het promoten van de belangrijkste Piemontese druivenrassen op zoek naar zuiverheid. Een puur traditionele stijl, vergezeld van ultramoderne vinificatiesystemen, ten dienste van de variëteitkenmerken van elke wijn, die hun typischheid en herkenbaarheid versterkt, zonder te forceren of te overdrijven.
Gerijpte rode wijnen zoals Barolo, Barbaresco en Barbera worden verkregen met een lange maceratie in stalen tanks tot twee jaar rijping in grote houten vaten. Barolo en Barbaresco rijpen lange tijd op fles, zelfs langer dan de wettelijke specificaties, zodat ze in hun meest complete expressie op de markt kunnen worden gebracht: dit is een indicatie van de nauwgezette aandacht die Scrimaglio besteedt aan de echte rauwe materiaal van wijn, tijd.
Scrimaglio – Gavi di Gavi – 2023
Proefnotitie
Expressieve aroma's van vers gesneden groene appels, kiwi, geplette groene amandelen, verse kruiden en wilde bloemen. De wijn heeft een prachtige frisheid in de mond en wordt prachtig opgetild door frisse zuren die aanhouden tot in de afdronk. Een uitstekende witte wijn die vandaag prachtig drinkt.
Scrimaglio – Langhe Arneis – 2023
Karakter: Frisse geur van perzik, abrikoos, citrus en acaciabloemen. Een prettige fruitige inzet met goede vulling, minerale zuren en een plezierig bittertje. Floraal en fris met heldere lange afdronk.
Scrimaglio – Barbaresco – 2020
Karakter: Verfijnde geur met tonen van zwarte kers, gedroogde bloemen en leer. Warme elegante inzet, met een intens karakter. In de smaak veel kers eiken, fijne zuren met met droge spannende afdronk.mEen heerlijke Barbaresco om nu te drinken of om de komende tien jaar te zien evolueren.
Scrimaglio – Barolo – 2019
Karakter: Brede geur waarin impressies van zwart fruit, leer, ceder en een hintje rokerigheid. Volle, warme smaak, fluweelzacht met een intens karakter. Zwart fruit, eiken, fijne zuren met lange droge afdronk. Over het algemeen is dit een uitstekende prestatie in deze vintage en hoewel deze al buitengewoon aantrekkelijk is, zal deze ook de komende jaren gracieus ouder worden.
