Een wijn uit wijngaarden tussen 300 en 650 meter hoogte. Gefermenteerd in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperatuur en 8 dagen maceratie met autochtone gisten.
Proefnotitie
Bloemig en minerale tonen die doen denken aan het karakter van de wijngaard. Fruitig, vol van kracht.
