Piekenierskloof – Grenache Blanc – 2022
Proefnotitie
4 maanden fermentatie op 3e en 4e maal gebruikte Franse Eikenhouten vaten van 500 liter. Een wijn met frisse Citrus aroma's met veel groene appel en een kruidachtige toets finish.
Piekenierskloof – Grenache Noir – 2021
Proefnotitie
Veel sappige rode bessen en aardbeien. Goed uitgebalanceerd met levendige fijne tannine en een elegante complexiteit op een lange afdronk.
Piekenierskloof – Shiraz – 2021
Proefnotitie
Deze Shiraz vertoont veel overeenkomsten met een Crozes-Hermitage, met smaken van pruimen, zwarte olijven, bramen en venkel. De tannines zijn soepel en het eikenhout zeer goed geïntegreerd. Het drinkt momenteel prachtig, maar zal geduld belonen
met verhoogde complexiteit en karakter.
Piekenierskloof – Tannat – 2021
Proefnotitie
Wijn gerijpt in 30% nieuwe en 70% tweede vulling en oudere 225L Franse eikenhouten vaten waar de wijn 14 maanden in rijpt. Een geconcentreerde neus van zwarte en bosbessen die zich opent na de eerste werveling. Dit wordt aangevuld met pure chocolade en eikenhout in de mond en aangevuld met een soirée van rijpe tannines van hoge kwaliteit.
