Chateau Gigognan – Chateauneuf Du Pape Clos du Roi Rouge – 2020 BIO (per fles te bestellen)
Karakter: Rijke rode wijn met tonen van rijp rood en zwart fruit, een hintje drop en eikenhout. Rijke volle inzet zonder zwaar te worden met fijn sappig fruit en ronde tannines.
PDF Wijnbeschrijving Chateau Gigognan – Chateauneuf Du Pape Clos du Roi Rouge
Chateau Gigognan – Chateauneuf Du Pape Clos du Roi Rouge (MAGNUM) – 2020 BIO
Karakter: Rijke rode wijn met tonen van rijp rood en zwart fruit, een hintje drop en eikenhout. Rijke volle inzet zonder zwaar te worden met fijn sappig fruit en ronde tannines.
PDF Wijnbeschrijving Chateau Gigognan – Chateauneuf Du Pape Clos du Roi Rouge
Chateau Gigognan – Chateauneuf Du Pape Lieu dit Terre Ferme Blanc – 2020 BIO
(per fles te bestellen)
Karakter: Volle biologische witte wijn met tonen van oranjebloesem, rijp wit fruit en eikenhout. Rijke inzet met een filmende toets, en veel volume en lengte. Deze cuvée is afkomstig uit een enkel perceel op een zuidgerichte helling met afgeronde keien en wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd
PDF Wijnbeschrijving Chateau Gigognan – Chateauneuf Du Pape Lieu dit Terre Ferme Blanc
Chateau Gigognan – Chateauneuf Du Pape Lieu dit Terre Ferme Rouge – 2020 BIO
(per fles te bestellen)
Karakter: De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van oude stoken van terrassen met klassieke rolkeien (galets-roulés). Rijke rode wijn met tonen van rijp zwart fruit, aarde, zwarte drop en een hintje eikenhout. Het mondgevoel vol maar met veel spanning, rijpe tannines veel sap en concentratie. Een wijn van grote klasse.
PDF Wijnbeschrijving Chateau Gigognan – Chateauneuf Du Pape Lieu dit Terre Ferme Rouge
Domaine Bourillon Dorleans – Coulée d’Argent Vouvray – 2022 (OP=OP)
Proefnotitie
Smaak: De smaak is soepel bij de aanzet en er zijn smaken van wit fruit en citrusvruchten, een mooie spanning en aangename bitterheid in de afdronk. De elegante en frisse afdronk roept een compote van pittig en kruidig wit fruit op.
Domaine Bourillon Dorleans – Premium Vouvray Bubble – NV (OP=OP)
Karakter: Een rijke neus met tonen van bloemen, rijpe appel, honing en geroosterde hazelnoten. Rijke inzet soepele mousse, goede structuur, zachte zuurgraad en volle afdronk.
Domaine Lefebvre – Trilogie Blanc – 2019
Proefnotitie
De neus is intens, bloemig en licht muntachtig De wijn is vol en zijdeachtig in de mond met een lichte anijssmaak.
Het gaat goed samen met witte vis (zeebaarsfilet met gember bijvoorbeeld) of champignonroomsaus.
Grange Cochard – Morgon Cotes de Py – 2020@ (18 flessen beschikbaar)
Karakter: Krachtige Beaujolais met tonen van zwarte kersen, rood fruit, peper en een hintje aarde. De smaak is rijk met een stevige structuur, goede zuurgraad en rijpe tannines. Deze wijn kan onder goede omstandigheden minimaal nog 10 jaar ouderen.
PDF Wijnbeschrijving Chateau Grange Cochard Morgon Côtes du Py
Le Château Grange Cochard – Morgon Le Plateau – 2020
Karakter: Energierijke rode wijn met tonen van rijp zwart fruit, kersen en zwarte peper. De inzet is krachtig met veel kersensap, kruidigheid en een stevige structuur. De wijn heeft een diepe smaak en lange afdronk. Deze Morgon heeft een goed bewaarpotentieel en kan onder goede omstandigheden minimaal nog 10 jaar ouderen.
PDF Wijnbeschrijving Chateau Grange Cochard Morgon Le Plateau
Le Château Grange Cochard – Morgon Les Charmes – 2019
Karakter: Energierijke rode wijn met tonen van rijp rood fruit en zwarte kersen. De inzet is sappig met een goede fruitstructuur, een hintje aardsheid, fijne zuren en rijpe tannines.
PDF Wijnbeshrijving Chateau Grange Cochard Morgon Les Charmes
Mas de Restanques – Gigondas – 2021
Karakter: Een wijn zonder houtlagering met een zeer mooie paarse kleur. In de neus aroma’s van zwarte bosfruit,, vijg, kers. Kruidig en geconcentreerd in de mond met rijpe tannines en lange elegante afdronk.
