Alois Hollerer – Gruner Veltliner Gaisberg – 2023
Karakter: Rijpe geur van bloesem, kruisbes, groene appel, grapefruit en witte peper. Vol frisse inzet met veel fruit, goede structuur en lengte. De wijngaard Gaisberg is een van de warmste percelen en zorg voor en mooie rijke stijl grüner veltliner.
PDF Wijnbeschrijving Weingut Höllerer Gaisberg Grüner Veltliner
Alois Hollerer – Loizz
LOIZZ - Iets verfrissend anders! Geen alcohol & geen toegevoegde suiker.
Niet alleen wijn kan gemaakt worden van druiven - de natuurlijke essentie van de druif is natuurlijk het zoete druivensap - en dit vormt de vitale basis voor dit verfrissende alcoholvrije drankje genaamd "Loizz". De naam is een combinatie van "Alois", de naam van een van de makers, en "fizz", wat staat voor de verfrissende smaak. Naast druivensap bevat dit heerlijke drankje ook gember en korianderzaadjes.
Alois Hollerer – Muskateller Frizzante Alcoholvrij
Proefnotitie
Elegant sprankelend, gouden druivensap. Fruitig aroma, doet enigszins denken aan vlierbloesem. In de mond, verfrissend sprankelend met volle sappigheid en karakteristieke zoetheid. Perfect as a non-alcoholic aperitif.
Perfect als een niet-alcoholisch aperitief. Gemengd met gin op ijs is het een fantastische cocktail. Zorg voor gekoelde temperatuur voor het serveren!
Weingut Hollerer – Alte Reben Langer weg – 2021
Karakter: Heldere licht gouden kleur met groene zweem. Zuiver op de neus, verse kruiden, limoen, citroengras, peer en appel. Cripsy zuren, rijp fruit met lange afdronk.
Weingut Hollerer – Ganslgraben Gruner Veltliner – 2023
Karakter: Fris, fruitige geur met tonen van kruisbes, groene appel, grapefruit en witte peper. In de smaak zeer zuiver en fris met fruitige tonen, goede zuren en lange kruidige afdronk.
PDF Wijnbeschrijving Weingut Höllerer Ganslgraben Grüner Veltliner
Weingut Hollerer – Gemischter Satz – 2022
Proefnotitie
Roter Veltliner, Gutedel, Neuburger, Rotgipfler, Welschriesling en andere lokale variëteiten gemengd in oude wijngaarden. Deze diversiteit resulteert in een veelzijdig aroma en een ronde body met harmonieus fruit in de mond.
Fruitige, lichte en zeer aangename wijn die goed past bij veel gerechten.
Weingut Hollerer – Gruner Veltliner Hasel – 2023
Proefnotitie
Van speciaal geselecteerde wijngaarden komt deze 100% Gruner Veltliner. De smaak is licht pittig maar heel doordrinkbaar en elegant. Exotisch fruit gecombineerd met een zeer fraaie zuurgraad.
Weingut Hollerer – Haide Gelber Muskateller – 2022
Over deze producent
Weingut Hollerer is een hecht familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in Kamptal. Wijnmaker Alois Hollerer (32 jaar) heeft met 23 hectare aan wijngaarden de beschikking over een enorme varieteit aan druiven. Hij maakt zuivere en frisse wijnen vanonder andere de Gruner Veltiner, Riesling en Weissburgunder.
Naast de grond spelen de kleine klimaten een grote rol in het wijnbereidingsproces en geven ze elke wijnoogst en elke variëteit zijn eigen typische karakter. Keer op keer worden we geconfronteerd met nieuwe situaties en uitdagingen waarop moet worden gereageerd – de ervaring van vele generaties is een cruciale hulp. Handplukken, persen van hele druiven, herhaald oogsten van afzonderlijke lagen op verschillende rijptijden – gecombineerd met een puristische en moderne benadering in de kelder – resulteren in wijnen die pas hun weg vinden naar de fles en naar onze klanten als we allemaal overtuigd zijn.
Weingut Hollerer – Karl Chardonnay – 2023
Proefnotitie
Delicaat goudgeel. Een vleugje walnoot op de neus. Hints van marsepein en delicate zoetheid in de smaak. Een wijn rijk aan extracten, gedomineerd door fruit en elegante kruiden. Lange afdronk.
Weingut Hollerer – Landwein Gruner Veltliner – 2023
Karakter: Uitbundig fruitige geur met peperige citrus, grapefruit, groene pruim en mineralen. Strak droog en crispy van smaak met tonen van groene appel, citrus en peer met een lange minerale afdronk.
Weingut Hollerer – Rosé St. Laurent – 2022
Karakter: Zalmroze van kleur, in de neus klein rood fruit als aardbei, kers, framboos en een hintje rozenbottel. Volle fruitige smaak, evenwichtige zuurgraad, fris en dorstlessend.
