The Foundry – Fidelio Cinsault Syrah – 2020
Karakter: Volle rode wijn met tonen van rijp bosfruit, braam, pruimen een een hintje eiken. De wijn is levendig met goed sap en structuur. De wijn heeft een goede body, rijpe tannines en een lange elegante afdronk. Deze wijn is een tikje gekoeld het lekkerst.
The Vintage Company – Chateaux Croix du Rival – 2016
Proefnotitie
Het is een wijn die mooi aromatisch is en in de neus krachtig rood fruit geeft. Vervolgens volgen zijdeachtige tannine en een mooie balans alvorens de lange zachte afdronk het geheel afmaakt.
The Vintage Company – Chateaux Peyreau (Saint-Emilion Grand Cru) – 2016
Proefnotitie
Deze rode wijn heeft een kersenrode kleur met een vlezig en rond boeket. De mondstructuur is levendig met een lichte houttoets en een ondertoon van vanille, een fluwelige afdronk. De zachte en romige tannines geven deze wijn veel charme en elegantie en een vrouwelijk trekje.
The Vintage Company – Le Rival (Lussac Saint-Emilion) – 2015
De Bordeaux is al eeuwenlang één van de grootste en beroemdste wijnbouwgebieden ter wereld. Deze zuidwestelijke Franse wijnregio produceert de meest exclusieve wijnen ter wereld. Maar je vindt er ook zeer betaalbare kwaliteitswijnen.
Het klimaat is gematigd en vochtig, met veel invloed van zee en de warme Golfstroom. De winters zijn mild en in de lente valt er genoeg neerslag. De zomers zijn warm, met een enkele onweersbui. In juni, wanneer de druiven beginnen te bloeien, kan het weer soms onvoorspelbaar zijn. Maar over het algemeen zijn de omstandigheden in de Bordeaux ideaal voor de productie van milde, subtiele wijnen.
The Vintage Company – Neipperg Rouge – 2014
Proefnotitie
In de neus tref je een geur van rijpe pruimen met daarnaast een minerale frisheid. Al proevend volgt een overtuigende smaak met veel diepte en structuur. Dit maakt hem een sterke, maar uitgebalanceerde wijn met een enorme concentratie aan fruit en verfijnde tonen van eiken.
Villion Wines – Blanc de L’Atlantique – 2022
Karakter: Rijke neus met tonen van witte bloesem, perzik, abrikozen, citrus en specerijen. De inzet is rond, met een goede fruitstructuur en een hintje bloemigheid. Het hout is mooi verweven en geeft veel rondeur. De wijn heeft een frisse afdronk met veel lengte. Van deze wijn zijn in 2022 slechts 5223 flessen gemaakt.
Villion Wines – Cabernet Franc – 2015
Proefnotitie
Ingang van donkere paprikakruiden, verrijkt met zwarte bessen, rijpe zwarte kersen en nieuw gepolijst leer. Kruidige tonen van gedroogd tabaksblad en geroosterde amandelen completeren dit boeiende en gelaagde boeket.