Blank Bottle – Autumn Equinox – 2022
Karakter: Complexe witte wijn met fruitige neus met tonen van rijp geel fruit, citrus en een hintje eikenhout. Rijke smaak met een goede fruit-stuctuur, licht filmend met fijne zuren en lange elegante afdronk. Van deze wijn zijn slechts 2640 flessen gemaakt.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Autumn Equinox
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Confessions of a White glove chaser – 2021 (beschikbaar begin juni)
Karakter: Stevige rode wijn met tonen van rijp zwart fruit, parprika, zwarte bes, cederhout en vanille. Volle rijke inzet met goede structuur en lange spannende afdronk. Van deze wijn zijn slechts 3279 flessen gemaakt.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Confessions of a white glove chaser
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Empire – 2021
Karakter: Stevige rode wijn met tonen van rijp zwart fruit, zwarte bes, cederhout en vanille. Volle rijke inzet met goede structuur en lange spannende afdronk. Van deze wijn zijn slechts 3315 flessen gemaakt.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Empire
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Engelesig – 2021 (beschikbaar begin juni)
Karakter: Stevige rode wijn met tonen van rijp zwart fruit, zwarte bes, Spaanse peper, ceder en eiken. Volle rijke inzet met goede structuur en lange spannende afdronk. Van deze wijn zijn slechts 1850 flessen gemaakt.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Engelesig
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Jaa-Bru Malbec – 2022
Karakter: Vol fruitige Malbec, complexe neus met tonen van rijp zwart bosfruit, braam, truffel en eiken. In de smaak veel sap, geconcentreerd zwart fruit en tijpe taninnes. De wijn heeft een lange vlezige afdronk. Van deze wijn zijn slechts 1749 flessen gemaakt.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Jaa Bru
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Master of None – 2022
Karakter: Spannende rode wijn met tonen van bosaardbei, kersen, aarde, vuursteen, granaatappel en een hintje citrus door het percentage wit in deze blend. Sappige inzet, veel fruit, iets kruidig met frisse afdronk.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Master of None
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Moment of Silence – 2022
Karakter: Complexe witte wijn met tonen van rijpe appel, mango, citroen en een hintje eiken. De smaak is weelderig met rijp fruit, een hintje romigheid en een minerale afdronk. Een mooie balans tussen zacht- en levendigheid. Schenk deze wijn alvorens even in een karaf of in grote glazen, zo komt hij nog meer tot leven.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Moment of Silence
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Orbitofrontal Cortex – 2021
Karakter: Complexe wijn met rijpe tonen van steenfruit, bijenwas, eiken en citrus. In de smaak licht filmend met een goede fruit-sturctuur en een ronde toch cripsy afdronk. Zeer gastronomisch glas.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Orbitofrontal Cortex
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Orbitofrontal Cortex – 2022
Karakter: Complexe wijn met rijpe tonen van steenfruit, bijenwas, eiken en citrus. In de smaak licht filmend met een goede fruit-sturctuur en een ronde toch cripsy afdronk. Zeer gastronomisch glas. Van deze wijn zijn slechts 4661 flessen gemaakt.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Orbitofrontal Cortex
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Searching for L’Estrange – 2022
Karakter: Complexe witte wijn met licht roze gloed, in de geur tonen van bloesem, sinaasappel, bijenwas, honing, perzik en specerijen. In de smaak filmend en fris met tonen van citrusschil, bloesem en wat kruidigheid. De afdronk is complex met een milde zuurgraad. Van deze wijn zijn in 2022 slechts 875 flessen gemaakt.
Blank Bottle – Seelug – 2022 (beschikbaar begin juni)
Karakter: Complext volle witte wijn met tonen van limoen, steenfruit, brioche en eiken. Rijke inzet met veel fruit, botertonen en romige verfijnde zuren en een hintje ziltighied. Bourgogne-stijl Chardonnay met veel finesse en een waanzinnige lengte.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Seelug
Uitleg van de wijnmaker:
Blank Bottle – Smaug the Magnificent – 2022
Karakter: Vol frisse witte wijn met tonen van rijp geel fruit, peer, perzik, eiken en bijenwas. Volle inzet met fruitige tonen van perzik, romig met goede structuur en zachte frisse afdronk. Van deze wijn zijn slechts 2404 flessen gemaakt.
PDF Wijnbeschrijving Blank Bottle Smaug the magnificent
Uitleg van de wijnmaker:
