Colle Corviano – Pinot Grigio – 2022
Proefnotitie
Colle Corviano Pinot Grigio is licht, fruitig met mooie tonen van rijpe appels en peren. Dit gecombineerd met een fijne zuurgraad maakt de wijn in de afdronk heerlijk zacht. Licht floraal met fijne kruiden houden de spanning er in. De perfecte wijn voor bij een lunch, borrel of tuinfeestje!
Colle Corviano – Rosato – 2020
Proefnotitie
Briljante licht robijnrode kleur. In de neus ervaar je framboos, braambes, kers en rood fruit. De smaak is complex met tonen van rood fruit gecombineerd met een aangename zuurgraad.
Colle Corviano – Sangiovese – 2021
Proefnotitie
Nóg zo'n lekkere wijn van Colle Corviano. Deze wijn is afkomstig uit het zuiden van de Abruzzen, uit het Sangiovese gebied, Terre di Chieti. Een ruby rode kleur met een paarse gloed. De wijn is vol fruitig, o.a. wat rijp rood fruit, lekkere frisse zuurtjes en omlijst met licht kruidige toets van de houtrijping. De wijn rijpt gedurende 3 maanden op grote houten voeders.
Colle Corviano – Trebbiano – 2021
Proefnotitie
Ter uitbreiding van de Colle Corviano wijnen hebben we nu ook de 100% Trebbiano toegevoegd. Lekker jonge en frisse witte wijn. Afkomstig uit de Trebbiano d'Abruzzen regio. Een heerlijke strak droge witte wijn met veel sap, aroma's van rijpe appels en perzik. De structuur is zacht, met een fris zuurtje en een volle romige afdronk.
Corte Majoli – Amarone della Valpolicella – 2019
Proefnotitie
Krachtig, rijk, zeer breed van smaak en ietsje zoet. Donkere robijnrode kleur met granaattinten, zwarte kers en gedroogde roos en cacaosmaak. Warm, gebalanceerd en met zachte tannines.
Corte Majoli – Valpollicella – 2020
Proefnotitie
Een mooie helderrode kleur en in de neus is duidelijk het jonge rode fruit te herkennen. In de mond fruitig, mineraal, rijk en een heerlijke frisse afdronk.
Corte Majoli – Valpollicella Ripasso Superiore – 2020
Proefnotitie
Mooi rood fruit (braam/framboos), een beetje koffie, subtiele kruidigheid en fijne tannines. Helder robijnrood. Op de neus rijpe bramen, kruidnagel, ta-bacchus en zoethout. Lekkere, zachte en frisse smaak.
Corvezzo – Cuvée Bianco – NV
Proefnotitie
Briljante Prosecco met een elegante perlage, aroma's van acaciabloemen en intense tonen van peer en appel. Zijn aroma, afgeleid van biologische productie, is uitstekend. De smaak is fris en harmonieus met een uitstekende persistentie.
Corvezzo – Cuvée Rose
Proefnotitie
Een delicate rosé-kleur. Elegant op de neus, met tonen van rode roos, zwarte bes en bosbes.
In eerste instantie komt het in de mond met een uitstekende zuurgraad en maakt dan plaats voor de sensaties die op de neus van bloemen en rood fruit worden gevoeld.
Corvezzo – Merlot – 2021
Proefnotitie
Merlot met een ondoordringbare robijnrode kleur. In de neus hints van rode bessen en kruidige aroma's van kaneel en kruidnagel. De smaak is vol, zacht en aanhoudend. Uitstekend rood te combineren met typische traditionele gerechten, zoals geroosterde parelhoen, maar leent zich ook uitstekend voor begeleidende kazen van middelbare leeftijd.
Corvezzo – Nero d’Avola – 2021
Proefnotitie
De wijn is medium-intens robijnrood met paarse tinten. De neus is boeiend, met tonen van zwarte kersen, pruimen en rode moerbeien. In de mond is het zacht en fluweelachtig. Past goed bij risotto, voorgerechten van gebakken pasta, rood vlees, lamsvlees en hartig
kazen.
Corvezzo – Pinot Grigio – 2021
Proefnotitie
Pinot Grigio met een strogele kleur. De uitgesproken noot van perzik, citrus en witte bloemen valt meteen op in de neus. De smaak is fris en hartig, maar goed in balans door de zachtheid. Een wijn om te combineren met gebakken zeebaars met kerstomaatjes en aromatische kruiden of vegetarische gerechten, zoals een ratatouille. Door zijn frisheid en drinkgemak is hij ook perfect als aperitief.
