Weingut Hollerer – Gruner Veltliner Hasel – 2022
Proefnotitie
Van speciaal geselecteerde wijngaarden komt deze 100% Gruner Veltliner. De smaak is licht pittig maar heel doordrinkbaar en elegant. Exotisch fruit gecombineerd met een zeer fraaie zuurgraad.
Weingut Hollerer – Haide Gelber Muskateller – 2022
Over deze producent
Weingut Hollerer is een hecht familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in Kamptal. Wijnmaker Alois Hollerer (32 jaar) heeft met 23 hectare aan wijngaarden de beschikking over een enorme varieteit aan druiven. Hij maakt zuivere en frisse wijnen vanonder andere de Gruner Veltiner, Riesling en Weissburgunder.
Naast de grond spelen de kleine klimaten een grote rol in het wijnbereidingsproces en geven ze elke wijnoogst en elke variëteit zijn eigen typische karakter. Keer op keer worden we geconfronteerd met nieuwe situaties en uitdagingen waarop moet worden gereageerd – de ervaring van vele generaties is een cruciale hulp. Handplukken, persen van hele druiven, herhaald oogsten van afzonderlijke lagen op verschillende rijptijden – gecombineerd met een puristische en moderne benadering in de kelder – resulteren in wijnen die pas hun weg vinden naar de fles en naar onze klanten als we allemaal overtuigd zijn.
Weingut Hollerer – Karl Chardonnay – 2023
Proefnotitie
Delicaat goudgeel. Een vleugje walnoot op de neus. Hints van marsepein en delicate zoetheid in de smaak. Een wijn rijk aan extracten, gedomineerd door fruit en elegante kruiden. Lange afdronk.
Weingut Hollerer – Landwein Gruner Veltliner – 2022
Karakter: Uitbundig fruitige geur met peperige citrus, grapefruit, groene pruim en mineralen. Strak droog en crispy van smaak met tonen van groene appel, citrus en peer met een lange minerale afdronk.
Weingut Hollerer – LOIZZ Traubensaft Ingwer kick (Gember) – 330ml.
LOIZZ - Iets verfrissend anders! Geen alcohol & geen toegevoegde suiker.
Niet alleen wijn kan gemaakt worden van druiven - de natuurlijke essentie van de druif is natuurlijk het zoete druivensap - en dit vormt de vitale basis voor dit verfrissende alcoholvrije drankje genaamd "Loizz". De naam is een combinatie van "Alois", de naam van een van de makers, en "fizz", wat staat voor de verfrissende smaak. Naast druivensap bevat dit heerlijke drankje ook gember en korianderzaadjes.
Weingut Hollerer – Muskateller Frizzante 0%
Proefnotitie
Elegant sprankelend, gouden druivensap. Fruitig aroma, doet enigszins denken aan vlierbloesem. In de mond, verfrissend sprankelend met volle sappigheid en karakteristieke zoetheid. Perfect as a non-alcoholic aperitif.
Perfect als een niet-alcoholisch aperitief. Gemengd met gin op ijs is het een fantastische cocktail. Zorg voor gekoelde temperatuur voor het serveren!
Weingut Hollerer – Rosé St. Laurent – 2022
Karakter: Zalmroze van kleur, in de neus klein rood fruit als aardbei, kers, framboos en een hintje rozenbottel. Volle fruitige smaak, evenwichtige zuurgraad, fris en dorstlessend.
Weingut Hollerer – Wohra Riesling – 2021
Proefnotitie
Klassieke aroma's van steenfruit en pittige kruiden met typische mineraliteit. Extractrijke maar tegelijkertijd elegante en ongecompliceerde body. Opwindende combinatie van zuur en restsuiker met een lange afdronk. Uitstekend rijpingspotentieel.
Weingut Hollerer – Zweigelt Galgenberg – 2018
Proefnotitie
Gerijpt in grote houten vaten. Harmonieuze Zweigelt, robijnrood van kleur. Typische zure kersennoot gecombineerd met goed geïntegreerde tannines. Fijne voedingsgenoot, perfect bij pasta.
Weingut Hollerer – Zweigelt Landwein – 2020
Proefnotitie
Een delicate, goed uitgebalanceerde rode wijn cuvée - aromatisch van geur, droog karakter met een grote overvloed aan fruit. Een zeer goede spijsbegeleider.
Weingut Hollerer – Zweigelt Wolfsgraben – 2018
Proefnotitie
Een zeer typische, aromatische Zweigelt. Rijke bessen in de neus, zacht in de mond en doet denken aan zure kersen. Harmonieuze, lichte body met onopvallende tannines. Ideaal om licht gekoeld te drinken. Fijne, ongecompliceerde begeleider van elk hoofdgerecht.