Joubert Tradauw – Barrel Fermented Chardonnay – 2022
Proefnotitie
Gemaakt van heerlijk fruit geteeld in de prachtige Tradouw Vallei. Elegant en vrouwelijk met fynbos bloemige noten. Hints van geroosterde amandelen, honing en vanille. Levendig en vol mondfruit van Chardonnay, aangevuld met een uitbarsting van citrus op de afdronk.
Khai – Red Blend – 2021
Karakter: Geurige rode wijn met tonen van rijp rood fruit, bramen, specerijen en een pepertje. De inzet is sappig, tonen van kers en bosbes, hintje specerij, medium body en rijpe taninnes.
Khai – White Blend – 2022
Karakter: De kleur is strogeel en heeft een subtiele zweem van groen. In de neus vind je aromas van perzik, abrikoos en meloen. De smaak is vol geel fruit en citrus, rond en met een frisse afdronk.
Klawer Cellars – Cape Vintage
Karakter: Tonen van rijp zwart fruit, vijgen, bes en zwarte peper. In de smaak zoet, kruidig, krentjes en noten. Afdronk lichtzoet maar ook nog een hintje tannines. Voor het serveren eventjes terugkoelen in de koelkast.
Klawer Cellars – Hanepoot
Karakter: Zoete wijn gemaakt van de muscat druif. Aromatisch met tonen en van tropisch fruit, abrikozen, witte bloemen. Fruitige volle inzet met volle smaak en zoet/frisse afdronk.
Klawer Cellars – Red Muscadel
Proefnotitie
Een volzoete wijndessertwijn met een roze tint en muskaataroma. Serveer altijd goed gekoeld en combineer met aardbeienijs.
Klawer Cellars – Rooibos (beschikbaar begin juni)
Proefnotitie
Een echt Zuid-Afrikaans product doordrenkt met rooibos en buchu. Smaken van rooibos en muscat worden aangevuld met een rijk, gestructureerd mondgevoel.
Klein Sneeuberg – Sauvignon Blanc – 2022 – zonder vooretiket (beschikbaar begin juni)
Proefnotitie
Ruikt naar groen gras met een peperige ondertoon.
Kloovenburg – Balsamic Vinigar 250ml
Proefnotitie
Serveersuggestie
Over salades, als slok met extra vergine olijfolie, als marinade voor vlees of besprenkel over vers fruit, bv. Aardbeien.
Kloovenburg – Barrel Fermented Chardonnay – 2022
Proefnotitie
E Een opwindende relatief stevige Chardonnay, de vatgisting lijkt de wijn grip en textuur te geven in plaats van ronduit eiken. Briljant fruit dat zorgvuldig is aangewend met derde en vierde gebruik Franse eiken.
Kloovenburg – Extra Virgin Olive Oil 250ml
Proefnotitie
Ontdek de positieve eigenschappen van extra vierge olijfolie - fruitigheid, scherpte en bitterheid in deze voortreffelijke vintage. Een geheel natuurlijke olie – handgeplukt, geperst en gebotteld op Landgoed Kloovenburg. Rijk aan natuurlijke antioxidanten en cholesterol- en natriumvrij.
Kloovenburg – Kloovenburg – Eight Feet White – 2021
Proefnotitie
Chenin blanc 35%, Verdelho 27%, Grenache blanc 24%, Roussanne 14%. Citrus, kruiden en een vleugje tropisch fruit in de neus. Een rijke, gestructureerde wijn met een uitgebalanceerde zuurgraad.